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SUMMER FANCY FOOD NEW YORK 2010  

                   

Fueron presentadas las siguientes novedades en Mermeladas:  

G R O S E L L A   N E G R A

ARÁNDANO ROJO CON MANDARINA

F R U T O S   D E L   B O S Q U E

M E L Ó N   C O N   N A R A N J A

C A L A B A C Í N

M O R A 

Como perla Negra la Grosella, hecha mermelada por Jalancina, nos sorprende con su sabor de fruta salvaje atemperado con justeza por azúcares.

El Rojo, es una excelente variedad de Arándano cuyo acusadísimo sabor combina con el aroma de Mandarina como sentimiento de primavera.

Con la mermelada de Mora hemos conseguido satisfacer la creciente demanda del mercado elaborando un producto con carácter para el disfrute del paladar más exigente.

La de Frutos del Bosque, fruto de una esplendida casualidad. Disponiendo de Arándano, Frambuesa y Mora hicimos una prueba (brindis al sol) y  ¡o resultado¡

El Melón con Naranja, lo planteamos año pasado. Ajustado su proceso llevaremos una mermelada excepcional.

Calabacín en Selección Cocina a modo de salsa en carnes a la plancha y pescado plancha o vapor. Magnífico elaborado exclusivo de Jalancina

Con arreglo a las normas del FDA, su Composición Nutricional  se analizará en el Centro Tecnológico Nacional de la Conserva.

A su disposición.