NUESTRAS RECETAS 

Pisto de "La Jalancina", queso de cabra y helado de cebolla, albahaca y cúrcuma

* Ingredientes:

 - 1 Bote de pisto de "La Jalancina"
 - 350 gr. de cebolla
 - 700 ml. de leche
 - 4 yemas
 - 150 gr. de queso de rulo de cabra
 - 150 ml. de agua mineral
 - 100 gr. de crema de leche
 - Cúrcuma
 - Albahaca

* Elaboración:

Preparar un helado de la manera clásica emulsionando todos los ingredientes. Triturar el queso de rulo con la crema de la leche y un poco de agua, (dependiendo de la condensación deseada), colar y levantar con la batidora. Decorar.